Bel ons: 070 3647352

 

Ovenplank groot (28,5x30x2,8 cm) van Koken Op Hout

Artikelnummer: 121.02

  • Kent U het principe ? Verfijn uw gerechten door het koken en
    opdienen op de CedarWood Oven Plank: Rooster vis, gevogelte,
    vlees of zelfs vegetarische maaltijden in uw oven. De CedarWood
    Oven Plank voegt een schitterende presentatie toe, serveer direct
    uit de oven. U bereidt een gezond, smaakvol gerecht met een
    eenvoudige voorbereiding.


Eeuwenlang hebben Indianen CedarWood Oven Planken
gebruikt om vis, gevogelte en wild op te bereiden. Wereldwijd
werken chef-koks met de CedarWood Oven Plank vanwege de
unieke, rijke en natuurlijke CedarWood smaak die deze methode met
zich meebrengt.



€ 42,00
 
Koken op Hout

Productbeschrijving

Details

  • Kent U het principe ? Verfijn uw gerechten door het koken en opdienen op de CedarWood Oven Plank: Rooster vis, gevogelte, vlees of zelfs vegetarische maaltijden in uw oven. De CedarWood Oven Plank voegt een schitterende presentatie toe, serveer direct uit de oven. U bereidt een gezond, smaakvol gerecht met een eenvoudige voorbereiding.

Eeuwenlang hebben Indianen CedarWood Oven Planken gebruikt om vis, gevogelte en wild op te bereiden. Wereldwijd werken chef-koks met de CedarWood Oven Plank vanwege de unieke, rijke en natuurlijke CedarWood smaak die deze methode met zich meebrengt.

Recept
Entrecote met Gorgonzola (4 pers.)

Ingrediënten:

  • 400 gr. entrecote
  • 2 eetlepels roomboter
  • 100 gr. verkruimelde gorgonzola
  • zout & peper

Bereiding
Leg de CedarWood Oven Plank 1 uur in koud kraanwater ter voorbereiding (Leg een gewicht op de plank zodat deze onder water komt te staan). Verwarm de oven voor op 200°C.

Kruid de entrecote.Smelt 2 eetlepels roomboter in een zware pan op een heet vuur. Schroei de entrecotes gedurende 45 seconden aan beide kanten. Haal de entrecotes uit de pan.

Leg ze op de CedarWood Oven Plank in de voorverwarmde oven. Bak gedurende 15 minuten of zolang totdat je het gewenste resultaat hebt bereikt.

Leg 2 minuten voordat je de CedarWood Oven Plank uit de oven haalt, de verkruimelde gorgonzola op de bovenkant van de entrecotes.

Haal de CedarWood Oven Plank uit de oven. En dien het gerecht op, eventueel met romige spinazie of cantharellen

Extra informatie

Extra informatie

Fabrikant Koken op Hout
Artikelnummer 121.02

Eigen tags

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Schrijf uw eigen review

Only registered users can write reviews. Please, log in or register